Frutos Los Pisaos startede i Motril i 2003, takket været teknikker baseret på traditionel landbrugspraksis, som har overlevet generation efter generation, og ønsket om at forny og udvikle nye teknologier til at producere økologiske afgrøder af den bedste kvalitet.
Vi er overbevist om, at gode afgrøder er betinget af vores respekt for den naturlige produktionscyklus og omsorg for miljøet. Derfor anvender vi aldrig forurenende stoffer; i stedet arbejder vi med de naturlige landbrugscyklusser i vores agroproduktionssystem for at holde jordfertiliteten høj på lang sigt og respekterer biodiversitet og naturlige ressourcer for at høste afgrøder baseret på naturlige stoffer og processer.
Ved hjælp af denne filosofi udvikler vi idéer og projekter baseret på tradition, men som fører til en ny måde at producere fødevarer på.